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Jueves 1 de diciembre de 2022 6
Edición Especial Viaja por Chile

n la Región de O’Higgins, espe- TURISMO ENOLÓGICO Y DEPORTIVO
cíficamente en los alrededores
de la ciudad de Santa Cruz, se
despliega el valle de Colcha- Valle de Colchagua,
Egua cuyo clima y geografía han
favorecido el desarrollo de una industria
vitivinícola reconocida por su calidad.
Pero eso no es todo, a menos de dos ho-
ras de viaje desde Santa Cruz, por cami- vino y mar de primera
nos pavimentados que atraviesan la cor-
dillera de la costa, encontramos hermosas
playas que destacan por su variedad y
equipamiento turístico. Mientras Santa Cruz atrae a los altura que la convierten en la capital de de comer también”, asegura Farías.
Javier Farías, profesor originario de Santa este deporte en Chile e incluso, sostienen
Cruz, destaca los puntos más importantes de turistas a la degustación de sus algunos, del mundo. Sal de Cahuil
esta zona que ha recorrido muchas veces. vinos de alta calidad, Pichilemu y el En Pichilemu se han desarrollado cam- “Un poco más allá de Pichilemu, hacia el
“Acá hay mucho turismo de viñas, hay sector costero de la Región de peonatos internacionales de surf y será sur, está Cahuil, donde hacen la sal de mar”,
varias que son muy reconocidas. Están las la sede de este deporte en los Juegos recuerda Sebastián Rosas, destacando que
del valle de Apalta, la viña Montes por O’Higgins ofrecen condiciones Panamericanos de 2023. En el lugar exis- en este sector, donde la laguna de Cahuil de-
ejemplo, y más acá está la viña Santa óptimas para el surf, windsurf y un te una variada oferta de alojamiento y res- semboca en el mar, están las salinas que los
Cruz. Lo que ofrecen es recorrido por la excelente día de playa. taurantes entre otros servicios para turis- lugareños manejan desde hace generacio-
viña, en algunas oportunidades en ca- tas y deportistas. nes de forma totalmente artesanal.
rruaje, también está la opción en bicicle- “Allá hay muchas cabañas, también En el lugar se aprecian las piscinas por
ta, conocer las cavas, el proceso, almuer- puedes acampar. Muy buena comida, lu- las que se hace pasar el agua que el mar
zo y, por supuesto, la degustación de vi- gares bonitos para pasear, es un destino deposita en la laguna y que permiten ir
nos”, comenta, destacando que “viene entretenido con bastantes opciones para concentrando la sal en un trabajo que lle-
gente de todo el mundo a probar los vi- “Siguiendo con las colecciones, en la recorrer además del surf”, acota Sebastián va varios meses. Incluso para los turistas
nos de Colchagua”. viña Santa Cruz hay un museo del auto- Rosas, penquista que conoce esa zona está la posibilidad de trabajar por un día
En Santa Cruz, destaca, está el Museo móvil que tiene más de 80 autos, entre desde hace tiempo. bajo la tutela de uno de los salineros y lle-
Colchagua, perteneciente a la Fundación ellos carrobombas del año 20, una colec- “Luego está la playa de Matanzas”, varse como pago la sal que produzca.
Cardoen, el que cuenta con una amplia co- ción de motos antiguas pertenecientes al agrega Javier Farías, “Ahí ya no se hace La extracción de sal en Cahuil existe des-
lección de objetos distribuidos en 9 pabe- humorista Coco Legrand y el auto de Vol- surf sino windsurf y kitesurf porque tiene de hace más de 500 años cuando indíge-
llones temáticos entre los que están Ca- ver al Futuro”. Se trata del DeLorean ori- los mejores vientos para ello”. No es tan nas de la zona la comenzaron a realizar
rruajes del siglo XIX y comienzos del siglo ginal que usó Michael J. Fox en la prime- conocida como Pichilemu pero hay depor- para utilizar la sal para preservar alimen-
XX; Joyas de los Andes que cuenta con pie- ra película de la saga. tistas de élite, internacionales, que han tos. En 2013 las personas dedicadas a
zas de orfebrería elaboradas por culturas comprado casa ahí para practicar en un esta actividad, que aprendieron el oficio
ancestrales tales como, incas, aymaras, tai- A la playa ambiente menos saturado de gente. como herencia de sus padres y abuelos,
ronas, moches, lambayaque, sinú y mapu- Desde Santa Cruz se puede llegar en “Hacia el norte de Matanzas está la pla- fueron declarados Tesoros Vivos de la Hu-
ches entre otras. Otros pabellones están una hora y media, por caminos pavimen- ya La Boca, donde desemboca el río Rapel. manidad por la Unesco. Además se dio
dedicados a Textiles Andinos, el Ferroca- tados, a Pichilemu, localidad costera que Esa playa y la de Las Brisas son para bañar- denominación de origen a esta especia,
rril de Colchagua y El Rescate de los 33 mi- destaca por sus condiciones óptimas para se, junto a la Vega de Pupuya. En La Boca por lo que sólo la extraída aquí puede lle-
neros de la mina San José, en 2010. el surf con sus olas de hasta 6 metros de hacen paseo en lancha, en kayak y hay don- var el nombre de Sal de Cahuil.