Desarrollo que usa compuestos orgánicos e inofensivos obtuvo premio en Ciencia con Impacto de la casa de estudios por aportar en el reto de combatir la inseguridad alimentaria eliminando patógenos y riesgos de usar químicos.

Se trata de Dacetix, un producto que se aplica directamente a los alimentos y que no es necesario enjuagar para su consumo.