Seremi de Salud del Biobío visitó locales de la Vega Monumental en el marco de la fiscalización. Llamó a consumir carnes de locales establecidos y a fijarse en la cadena de frío, color y olor del producto, y a evitar la contaminación cruzada al preparar las comidas.

Las recomendaciones principales apuntan a comprar en locales establecidos y revisar cuidadosamente el rotulado de los productos.