Las altas temperaturas propician la proliferación de patógenos como bacterias y contaminación de alimentos, por lo que ante días de calor extremo se deben extremar los cuidados también con la alimentación.

163 fiscalizaciones, que han dado origen a 5 decomisos, contabiliza la Seremi de Salud del Biobío, como resultado del trabajo de vigilancia realizado este año, en contexto de la festividad religiosa de San Sebastián, en Yumbel.

Agrupación ha desarrollado diversos proyectos de investigación y estrategias visuales de difusión del conocimiento local y ancestral, como parte de su misión de recuperar y relevar las agroculturas para el futuro.

Corrobora la necesidad de contar con más de estos espacios, donde además, demuestra una vez más, lo importante que pueden ser las colaboraciones pública-privada.

La Organización Mundial de la Salud estima que 1 de cada 10 personas se enferma al año por consumir alimentos contaminados, con consecuencias graves hasta la muerte. Esto se puede evitar con simples medidas en el hogar, cuidando su transporte y refrigerando las preparaciones.