La reducción de tiempos y abarcar un número amplio de muestras son claves para contrarrestar la emergencia sanitaria, por lo que el apoyo fue bien recibido por los equipos de especialistas del campanil.

Ruca Pan, BAC y Mapoli cuentan cómo hacen frente a una crisis que se arrastra desde el año pasado, cuando comenzó el estallido social.

Prevención al momento de comprar y preparar los productos es clave para no correr riesgo de contagio de coronavirus. Pese a que se descarta la propagación por alimentos, existen dudas en torno a cuánto dura el virus en las superficies.