Consultadas algunas de ellas dijeron que falta de recursos impide auditorías externas. A la fecha poco se sabe de los problemas que también fueron discursos de campañas.
Para verificar el cumplimiento de la Ley de Alcoholes.
Al SAG le corresponde fiscalizar la procedencia de la carne, tanto nacional como importada, la nomenclatura de los cortes y la correcta tipificación de éstas.