Se trata de la productora de ají y merquén, Inés Olate, quien fue destacada por la Fundación de Innovación Agraria, FIA, del ministerio de Agricultura.
Construcción ya supera el 67% de avance y los materiales utilizados, de origen regional, representan el 80%.
Un avance tecnológico que busca optimizar la acuicultura, mejorando el crecimiento y reduciendo el estrés en bivalvos y gasterópodos.