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Chile con su vasta costa y diversas condiciones biogeográficas provee gran variedad de nutritivos productos marinos, pero que escasamente incluidos en la dieta habitual.
Cada vez hay más contenidos sobre el sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado, generando más consciencia y consultas en busca de diagnósticos que son tardíos sin la sospecha adecuada.
Tecnologizar el cultivo es un aspecto en que hace falta avanzar de cara a lograr el autoabastecimiento, prolongar la vida del producto y afrontar mejor los escenarios del cambio climático.
Investigación Ucsc aumentó el conocimiento local sobre Anisakis, género de amplia distribución mundial que afecta a especies marinas y en el ser humano puede generar cuadros alérgicos o gástricos.
En mayo se celebra una efeméride para relevar e incentivar al género en la disciplina, marcada por la brecha en STEM que Chile se mantiene en apenas 30% de representación femenina en el área.
Programas de la Fundación Teatro a Mil y Trabün que desarrollan habilidades socioemocionales podrán desplegarse en decenas de establecimientos del Biobío tras adjudicar financiamiento.