La investigadora de la Ucsc y experta en Salud Pública resalta a los entornos como pilares en formar y mantener los hábitos, advirtiendo que hoy se dan en un contexto que no favorece las conductas saludables.

Integrada por investigadores de las facultades de Ciencias Forestales y Agronomía, la "Unidad de Biosistemas Silvoagropecuarios” tiene foco en la ciencia aplicada en bioeconomía y formar profesionales con mirada holística para enfrentar retos del cambio global.

Con la aplicación de una encuesta online, trabajo de Laboratorio de Aracnología UdeC y “Arañas de Chile” buscará patrones como rango etario o épocas, conductos y tratamientos caseros, y puntos críticos para educar.

El agua es el vital elemento porque perderla y no aportarla puede ser letal; el cuerpo no podría funcionar. Pero, en Chile, menos del 30% bebe lo suficiente.

Camila Fernández, académica UdeC e investigadora de Incar y Copas Sur-Austral trabaja en una línea de estudios sobre el empleo de estos productos en la industria, hallando efectos positivos y negativos en la microbiota. Desarrollar el cultivo de salmones de forma sustentable es la clave.

El Día Mundial de este grupo, que se celebra el 10 de febrero, busca relevar los diversos beneficios nutricionales y medioambientales de estas semillas para incentivar su inclusión en la dieta habitual. La recomendación es incorporarlas dos veces a la semana.