A su juicio, buscan generar problemas, situaciones de caos, de intranquilidad, de duda, por eso levantan tesis o quieren hacer pensar que aquí hay cosas que son imaginadas, que no son reales, o que son montajes".
La jornada permitió abordar en profundidad las tres subcomisiones de la Mesa del Vino: el manejo de huertos, vinificación y comercialización, y la ruta del vino.