Hay un viejo refrán en inglés que dice, “una manzana al día mantiene al médico lejos de ti” (An Apple a Day Keeps the Doctor Away), en alusión a estar “sano”.
Pero, ¿qué pasaría si se pudiera reemplazar esa manzana por un helado? De seguro, sería más fácil convencer a los niños (y a los no tanto) a tomar su dosis diaria de protección de salud.
Esa es la apuesta de Bifidice.com, un emprendimiento chileno -de origen ruso- quienes acaban de llegar a la Región del Bío Bío.
Todo comenzó el 2016 cuando su fundadora, la siberiana Anastasia Gutkevich, fue aceptada por el programa Start-Up Chile de Corfo, tras lo cual ha escrito un camino que ya tiene a su invento con distribución en las principales región del país (Metropolitana, Valparaíso, Coquimbo, O’ Higgins, Ñuble y De los Lagos), llegando ahora a Concepción y las ciudades aledañas.
La tecnología detrás de los helados Bifidice.com fue creada hace 30 años por Eugeny Gutkevich, un biofísico y padre de Anastasia, quien descubrió que la bacteria bifidum (que reside en el intestino humano) produce más enzimas que cualquier otra bacteria, permitiendo a las personas una mayor asimilación de los nutrientes, ayudando a una digestión óptima, de la mano con fortalecer el sistema inmune.
Este helado está disponible en tres variedades de sabores existentes actualmente: chocolate, vainilla y mango, éste último es totalmente apto para el consumo de los intolerantes a la lactosa y veganos, al poseer menos de un 4% de grasa y contenidos derivados del agua.
“Esto es pura ciencia. Bifidum es una bacteria muy poderosa que genera muchas enzimas las cuales funcionan a nivel biológico. Ayuda a proteger el sistema inmune y sirve particularmente para proteger de las enfermedades estacionales del invierno. Es casi como una especie de medicina preventiva”, afirmó la fundadora del emprendimiento.
El producto acaba de llegar a la Región del Bío Bío, pudiendo ser comprado en las principales ciudades de la zona, Talcahuano, Los Ángeles, Coronel, Lota y Santa Bárbara, entre otras, gracias a una distribuidora local.
Su compra debe realizarse vía internet -a través de su sitio web, www.bifidice.com – tras lo cual el helado será enviado directamente a la dirección solicitada.
Bifidice viene en diversos formatos, dependiendo del programa que se decida tomar, el cual parte por porciones para 30 días ($53.990), hasta llegar a paquetes aptos para 90 días ($139.990), también existiendo disponibilidad de “combos” familiares y anuales.
