Ya está todo preparado en Santa Juana para lo que será versión número 15 de la Fiesta del Camarón, que se realizará el sábado y domingo en el gimnasio municipal, frente a Plaza de Armas, desde las 10:00 horas, donde la artesanía, gastronomía y productores agrícolas reunirán a 60 expositores.
Caldillo, tartaletas, empanadas de camarón y el crustáceo relleno de chocolate serán los platos estrella junto con asado, cazuela de campo, navegado, mistela, formarán parte de la variada gastronomía, que se unirá a una parrilla artística con la participación de Leufuche, Los Gatos Negros, Comunal de Cueca del Adulto Mayor, Grupo Alborada de Temuco y Los Machos de la Cumbia.
Los visitantes también podrán contar con una competencia de extracción de camarones en las Vegas de Curalí donde se premiará al ejemplar de mayor tamaño.
El alcalde de Santa Juana, Ángel Castro, manifestó que, “ esta es una de las fiestas costumbristas más importantes de la comuna, en esta oportunidad son aproximadamente 60 expositores que ofrecerán lo mejor de la gastronomía criolla, artesanía y productos agrícolas, por supuesto, que el plato fuerte es la competencia de extracción y otras novedades.